Ristorante Tubladel Ortisei - Fine Dining
Il Ristorante Tubladel a Ortisei, nel cuore della Val Gardena, vi accoglie con la sua eleganza discreta in tipico stile altoatesino.
L'arredamento in legno crea un'atmosfera calda e accogliente, e ci si sente subito come a casa, mentre l'ampia terrazza
è il posto ideale per rilassarsi e godersi la tranquillità della natura.
La cucina dello chef Gerardo Spinelli è semplice e genuina, ogni piatto, preparato con maestria e passione è un omaggio
alla tradizione e un invito alla scoperta di sapori dimenticati.
Un viaggio nei gusti autentici, dove ogni ingrediente è riconoscibile e fondamentale, dove ogni boccone è un'esperienza unica,
un connubio perfetto fra tradizione e innovazione.
La cantina offre un'ampia scelta di vini pregiati, accuratamente selezionati per esaltare i sapori dei piatti.
L'ambiente raffinato e accogliente e la cucina dello chef rendono Tubladel il ristorante ideale anche per una cena romantica
e per qualunque occasione speciale.
Le carni selezionate provengono da fornitori certificati, garantendo standard elevati di freschezza e qualità.
Ogni taglio viene preparato con attenzione, esaltato da una cottura alla griglia
eseguita con tecnica e precisione.
L’obiettivo dello chef Gerardo Spinelli è offrire un’esperienza gustativa autentica,
in cui il sapore naturale della carne venga valorizzato senza compromessi.
Un equilibrio perfetto tra materia prima d’eccellenza e maestria nella preparazione.
In cucina lo Chef utilizza esclusivamente ingredienti di altissima qualità, per una esperienza di gusto unica.
Prodotti selezionati di prima scelta provenienti dal mercato giornaliero, da filiere agricole locali e dai pascoli della Val Gardena.
Un Team giovane e affiatato, un connubio perfetto tra passione e accoglienza.
Lo Chef Gerardo Spinelli, dopo anni di esperienza in diversi ristoranti, ha deciso di mettersi in gioco in prima persona, rilevando il locale che lo ha visto crescere professionalmente.
Lo Chef Gerardo Spinelli ha trasformato Tubladel in un luogo dove i sapori si intrecciano con le emozioni, regalando ai suoi ospiti un'esperienza culinaria indimenticabile.
Al suo fianco, la sua compagna Jennifer che, con il suo sorriso e la sua gentilezza, cura l'accoglienza con passione e professionalità.
Insieme, formano una squadra vincente, capace di far sentire ogni cliente a casa.
Spinelli Gerardo Srl
Str. Val 3A
39047 Santa Cristina Valgardena (BZ)
Partita IVA: 03184870214
Codice Fiscale: 03184870214
Iscritta al Registro delle Imprese di Bolzano
Numero R.E.A.: BZ239192
Capitale Sociale: Euro 10.000,00
