Maestria, passione e fantasia.
Dopo anni di esperienza in cucine prestigiose, lo chef Gerardo Spinelli ha realizzato il suo sogno: rilevare il Tubladel, il ristorante che lo ha visto crescere.
Con la sua visione, ha trasformato il locale in un luogo magico, dove i sapori si intrecciano con le emozioni, offrendo un'esperienza culinaria che rimane nel cuore.
Lo chef Gerardo Spinelli è un appassionato sostenitore dei prodotti locali e di stagione.
Per lui, la qualità delle materie prime è la base di ogni grande piatto.
Ogni creazione che esce dalla sua cucina è un omaggio ai sapori autentici della Val Gardena, ogni piatto è preparato con grande attenzione ai dettagli, il che lo rende una festa per gli occhi oltre che per il palato.
Sapori autentici, materie prime d'eccellenza.
I piatti proposti dallo Chef Gerardo Spinelli sono un'esperienza multisensoriale, dove ogni dettaglio è studiato per regalare emozioni uniche.
Lo chef seleziona con cura i migliori prodotti del territorio, esaltandone i sapori autentici con tecniche di cottura tradizionali e tocchi di creatività.
La sua cucina segue il ritmo delle stagioni, offrendo sempre prodotti freschi e di altissima qualità.
La carne, cotta alla perfezione nel forno catalano Josper, è una vera specialità, che rende Tubladel una tappa obbligatoria per gli amanti della buona tavola che visitano la Val Gardena.
Spinelli Gerardo Srl
Str. Val 3A
39047 Santa Cristina Valgardena (BZ)
Partita IVA: 03184870214
Codice Fiscale: 03184870214
Iscritta al Registro delle Imprese di Bolzano
Numero R.E.A.: BZ239192
Capitale Sociale: Euro 10.000,00
